مكرونه اللازنيا
عن الوصفة
مكرونه اللازنيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- شرايح لازانيا
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 2 بصله
- 3 حبات طماطم
- بهارات اللحم
- وفلفل اسود
- وملح
- شطه حسب الرغبه
- زبده
- دقيق
- لبن للبشاميل
طريقة التحضير
-
1
نقوم بسلق شرايح اللازنيا في ماء مغلي مضاف له ملح ومعلقه زيت لمده تقريبا ٧دقايق وتصفي
-
2
في طاسه ع النار نضع معلقه زيت ونضع اللحم المفروم وبعد ذلك نضع البصل ويقلب حتي تمام النضج
-
3
علي قرب استواء اللحم نضرب الطماطم ف الخلاط ونضعها ع اللحم المفروم وننزل عليهما بالتوابل جميعا وننتظر حتي تتسبك قليلا
-
4
في حله اخري نقوم بوضع زبده مع زيت ع النار واربع معالق دقيق ويقلب قليلا ثم نضع لتر لبن ومكعب مرقه وذره ملح ويقلب حتي نصل الي قوام البشاميل المناسب
-
5
واخيرا نجيب صينيه ونضع طبقه بشاميل وبعدين شرايح اللازنيا وبعدين طبقه بشاميل وفوقها طبقه اللحمه المفرومه وهكذا حتي اخر طبقه ونرش ع وجه الصينيه موتوزريلا وتدخل الفرن وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
